茶學專業學什么及主要開設課程

思而思學 2021-03-16 11:23:13

高考填報志愿時,茶學專業學什么、培養目標、主要課程有哪些是廣大考生和家長朋友們十分關心的問題,為了方便大家查詢,小編已經為大家整理好了相關信息,供大家參考。

1、茶學專業主要開設課程

《植物生理與生物化學》、《遺傳學》、《土壤學》、《農業生態學》、《茶樹栽培與育種學》、《茶葉生物化學》、《茶葉機械》、《茶葉加工學》、《茶葉審評與檢驗》、《經濟管理與營銷》部分高校按以下專業方向培養:茶藝茶道、茶文化經濟、茶文化與貿易。

2、茶學專業培養目標

茶業類企業:茶樹栽培、茶葉生產、茶葉加工、茶葉審評、茶葉檢驗、茶葉貿易、茶文化推廣。

3、茶學專業發展前景

茶學專業的畢業生所從事的茶業行業,具有很大的市場前景。據統計,我國約25%的人基本不飲茶,以及隨著人口老齡化問題,這暗示著中國的茶業市場十分巨大。在這個知識經濟時代的21世紀,我們越來越注重了產品的科技含量及附加值。在茶葉的栽培、育種、加工、包裝、銷售等過程中,要將其完全弄懂弄透,也由于人們對保健茶、有機茶越來越重視,茶葉市場的競爭越來越激烈,對其科技含量的要求越來越高。近幾年來, 茶文化已經走出國門,進入廣闊的東、西歐市場,茶葉貿易的前景逐年看好。特別是隨著我國貿易的轉型,市場越來越需求具有高技術含量的商品。所以,本專業畢業生的就業前景不錯。

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